《求鲜四季》是一档集合了美食、文化、旅行与娱乐的综艺节目。节目以四季为轴，展现了中国大陆各地的独特风味和人文魅力。

在每一季的旅程中，嘉宾们会走进不同的城市与乡村，深入体验当地的生活方式和美食文化。他们会在当地人的带领下，亲手制作地道的美食，品尝各种季节性的新鲜食材，感受食物背后的故事和历史。

除了美食制作和品尝，嘉宾们还会参与各种文化体验活动，如学习当地的传统手工艺、民间艺术，或是参与当地的节日庆典和民俗活动。这些活动不仅让嘉宾们深入了解当地的文化传统，也让观众在欣赏美食的同时，感受到中国丰富多彩的文化魅力。

《求鲜四季》通过美食和文化的结合，展现了中国大陆四季变换中的美丽景色和人文风情，让观众在欣赏美食的同时，也能感受到中国各地的独特魅力和文化底蕴。